karaidel: (Локи муж семья)
[personal profile] karaidel
Не писала рецептов - страшно вспомнить сколько, полтора года. Но в [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 раунд, который я не могу пропустить - любимые блюда детей. Этот рецепт я отсняла ещё в прошлом году, для стоков, но показать всё никак руки не доходили. Исправляюсь.
Это один из моих дежурных рецептов субботнего (и не только) завтрака. Идеально: почти не открывая глаз бодяжу тесто, пока греется духовка, а пока печётся как раз успеваю погулять с собакой. Возвращаюсь - завтрак готов. По шарику мороженого на кусок - и можно садиться вдвоём под завтрак смотреть мультики;о) Тёплое пышное тесто с хрустящими краешками, кислые ягоды в серёдке, карамельная корочка... Рекомендую, короче, ага. Ягоды пробовала разные, и фрукты тоже, но чаще всего делаю с чёрной смородиной - держу в морозилке пару пачек как раз для завтраков.


Black currant pie with tea

Надо:
1 стакан молока
1 стакан муки
4 яйца
50 грамм сливочного масла
1/2 стакана ягод или нарезанных фруктов (можно замороженные)
1 ст.л. сахара (лучше коричневого)

Духовку разогреть до 240 градусов. В чугунную сковородку или стеклянную форму положить масло, поставить в духовку. Смешать молоко с яйцами, добавить муку, перемешать. Влить тесто в горячую сковородку с маслом, рассыпать ягоды по всей поверхности, сверху присыпать сахаром. Печь около 25 минут - края должны сильно подняться и стать коричневыми. Сразу подавать.

Black currant pie with tea
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9 101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 02:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios