karaidel: (Локи муж семья)
[personal profile] karaidel
Салаты
Салат "Вальдорф"
Салат "Дубки"
Салат "От Тиффани"
Салат с цветной капустой и печёными перцами
Салат с ветчиной, грецкими орехами и сухариками
Салат с инжиром, рокфором и орехами пекан
Салат с маринованной моцареллой и кедровыми орешками
Цацики
Бранденбургский салат
Пеппероната
Красный салат с фасолью
Картофельный салат с сельдью
Рисовый салат с креветками
Салат "Подсолнух"
Рисовый салат с языком и тапенадом
Тёплый салат с грибами
Салат с заправкой из сыра с голубой плесенью
Салат из пармезана с петрушкой
Тёплый салат из цуккини с анчоусами
Салат из шампиньонов с овечьим сыром
Марокканский салат из апельсинов, сельдерея и маслин
Клубника с моцареллой и малиновым уксусом
Салат из запечённого перца и авокадо
Панцанелла
Огуречный салат
Салат с бри и грецкими орехами
Капрезе в стаканах
Салат из арбуза с рассольным сыром и мятой
Поповеры-тарталетки с салатом из кальмаров
Салат с грибами и вялеными помидорами
Порционный салат с лососем и креветками
Шопский салат
Салат с лососем, авокадо и красным грейпфрутом
Капрезе с каракатицей
Салат из куриной грудки с брокколи
Салат из огурцов с апельсинами
Салат из шпината с яйцами и сухариками
Картофельный салат
Салат из шпината, жареных груш и брынзы
Салат из помидоров, красного базилика и кедровых орешков
Тёплый салат с тофу в китайском стиле
Салат с курятиной, зелёной фасолью и красным грейпфрутом
Салат с нутом и баклажанами
Осьминог в винегрете
Салат с эстрагоном от Джейми Оливера
Свекольный салат почти по Гордону Рамзи
Кольраби-сло

Закуски
Розовый террин
Корзиночки из теста фило с крабовым мясом
Креветки с щавелевым майонезом
Мидии запечённые под сыром и сливками
Эклеры с двумя пикантными начинками
Мусс из копчёного лосося
Мусс с копчёной рыбой
Террин из вяленых томатов и песто
Заливное из авокадо и копчёного лосося
Двухцветная закуска со сливочным сыром
Лососевый паштет с икрой
Шарики из паштета с кисло-сладким луком
Чушки бурек
Крокеты с грибами
Паштет с тыквой
Рулетики из запечённых перцев с крем-чизом и зеленью
Поповеры-тарталетки с салатом из кальмаров
Аранчини с грибами
Паштет с гранатовым желе
Корзиночки с чёрным крем-чизом и рагу из кальмаров и грибов
Йоркширские пудинги с салатом с языком
Волованы с копчёным лососем и икрой
Грибы с орехами в беконе
Шпинат по-каталонски
Дип из голубого сыра с грецкими орехами
Террин с ветчиной и орехами
Чёрные тартинки с красной икрой
Крем из авокадо
Гречневые блинчики с пате из копчёного лосося с каперсами
Тарт с шёлковым парфе
Куриный террин с вечтиной и фисташками
Паштет с черносмородиновым вспененным желе
Галантин из курицы с языком

Тосты, канапе, сандвичи, бутерброды
Тосты с инжиром, бри и розмариновым мёдом
Канапе с языком
Сандвичи с яичным салатом

Супы
Красный суп с клёцками
Суп-пюре из цветной капусты
Cesnecka (Чешский чесночный суп)
Авголемоно
Постновогодняя чечевичная похлёбка
Непротёртый грибной крем-суп
Kalakeitto - финский рыбный суп
Суп из баклажанов с грибами
Чесночный суп
Чаудер с моллюсками и кукурузой
Шверинский сырный суп
Суп "Коки-лики"
Минестроне
Чаудер с копчёной рыбой
Крем-суп с сельдереем, блинчиками и сыром с плесенью
Сырный суп с песто и помидорами
Суп с картофельными клёцками
Красный бульон в духовке
Кастильская похлёбка
Лососево-имбирный суп в горшке
Картофельный крем-суп с печёным чесноком
Potage Parmentier - похлёбка из картошки и лука-порея
Budai májgaluskaleves - суп с печёночными галушками
Суп-жульен
Суп-гуляш с чипетке
Пряный суп-пюре из батата
Картофельно-грибной суп-пюре
Датский суп с двойными клёцками
Тосканский суп
Зелёный суп из кефали
Ахобланко
Грибной крем-суп
Суп с клёцками
Гентский ватерзой

Мясо
Мясо в пиве
Венгерский осенний гуляш
Свиные рулеты с острым сыром и шалфеем
Запечёное мясо по-чешски
Мясо в имбирно-медовом соусе
Мясо с черносливом в красном вине
Говядина по-бургундски
Свинина с тимьяном
Жаркое с яблоками и горчицей
Свинина в сырном соусе
Мини-пирожки с мясом
Чеширский пирог со свининой
Рульки по-баварски
Свинина с песто и ньекками
Бигос
Говядина по-македонски
Свинина с грибами и кольраби
Свинина с ореховой корочкой
Мясо с йогуртом и виноградом
Английский пирог с почками
Картошка с мясом и сушёными яблоками в горшочке
Свинина в апельсиново-шалфейном маринаде
Эскалопы в сырной панировке
Свинина запечённая с айвой
Кабанятина с корнеплодами в красном вине
Жемайчай
Ювеци
Чили кон карне
Говядина с чесноком и грибами

Птица
Куриные оладушки
Куриные окорочка в чесночно-грибном соусе
Паэлья
Куриные рулеты с каштаново-яблочной начинкой
Куриный окорочок фаршированный печенью с клюквой и кедровыми орешками
Курятина с яблоками
Картофельно-куриная запеканка
Куриные котлетки с кукурузой
Ризотто с курицей и грибами
Куриный рулет со шпинатом
Рулеты с черносливом
Эрзац-киевские котлеты с эстрагоном
Индюшиные шашлычки с курагой на розмариновых веточках
Курица в "пепитории"
Индюшиные рулеты с яблоком
Курица в уксусе
Курятина с цуккини и паприкой
Картошка под куриной шкуркой
Лазанья с курицей, капустой и брынзой
Зелёное карри с курицей
Курица с лимоном и розмарином
Курица с лимоном и шалфеем
Чкемерули
Яйца коккот на курятине с овощами
Огурчики по-тираспольски
Жемайчай
Руладини
Пикантная курятина в кунжутной корочке
Курятина с соусом из лука-порея
Цыплята в пальто
Запечённые утиные ножки
Индюшатина с яблоками и черносливом
Сациви
Гамбо с курицей

Фарш
Пирог с мясом, сыром и кедровыми орешками
Запеканка из цветной капусты с фаршем
Тефтели с грибным соусом
Пиккпойсс
Беляши
Пастуший пирог
Мясная запеканка с грибами и сыром
Куриные котлетки с кукурузой
Фаршированные перцы
Куриные котлетки с брынзой и маком
Тефтели в сырно-кукурузном соусе
Мясная запеканка со сладким перцем
Пельмени в горшочке
Зразы с яйцом и шнитт-луком
Мафрум
Кефтедес
Куриные зразы с грибами и пряными овощами
Тефтельки в томатном соусе с розмарином
Грязный рис
Запеканка из куриного фарша

Субпродукты
Деревенский печёночный паштет с клюквой и миндалём
Свиные сердечки в винном соусе
Террин из свиных сердечек с пореем и вялеными помидорами
Куриный окорочок фаршированный печенью с клюквой и кедровыми орешками
Язык в сметане с поджаркой
Оладушки из отварных сердечек
Пирожки с сердечками
Печень по-флорентийски
Куриные пупочки в сметане
Лазанья с сердечками и зелёным горошком
Английский пирог с почками
Индюшиная печень с фисташками и кисло-сладким луком
Паста с куриной печёнкой и брокколи
Почки с грибами в сметане
Куриные потроха по-болгарски
Бычьи яйца с лимоном, чесноком и петрушкой
Грязный рис
Лазанья с сердечками и грибами

Рыба
Пирог с рисом и красной рыбой
Судак по-польски
Паста с тунцом на скорую руку
Тунец в медовом соусе
Розовый террин
Запечёные картошка и рыба под соусом из тунца
Рыба в безе
Лосось под тёплым огуречным соусом
Kalakeitto - финский рыбный суп
Лосось с зелёным маслом и йогуртом
Лосось с имбирём и шитаке в соевом соусе
Чаудер с моллюсками и кукурузой
Блины с лососем и брынзой
Пенне с тунцом, маслинами и артишоками
Гречневая каша с лососем и огурцом
Чаудер с копчёной рыбой
Лазанья с красной рыбой и цуккини
Тунец в кисло-сладком соусе
Лососево-имбирный суп в горшке
Искушение Янсона
Крамбль из рыбы с кокосовым молоком
Запеканка с рыбой под соусом бешамель
Рыба в пергаменте с овощами
Рыбные оладушки
Жюльен из осетрины с луковым соусом
Сом в грецких орехах и лимонной цедре
Сибас в пергаменте
Лосось под пармезановой крошкой
Барабулька в винном соусе
Барабулька с помидорами шерри и маслинами

Морепродукты
Паэлья
Кальмарьи щупальца в кокосовом молоке с рисовой лапшой
Розовый террин
Чаудер с моллюсками и кукурузой
Кальмары в томатном соусе к пасте
Чёрное ризотто с ананасом и креветками
Кальмар, фаршированный по-провансальски
Чёрные равиоли с кальмарами и креветками

С копчёностями
Risi e bisi
Moros y cristianos
Колканнон
Нут с ветчиной
Кеджери
Ризотто с копчёной рыбой

Вегетарианское
Картофельные кнедлики с брынзой
Картофельная бабка с грибами
Зелёные кнедлики
Баклажановые котлетки с печёным перцем
Спагетти альо-ольо
Фарфалле в ореховом соусе
Картофель в соли и мохо верде
Драники запечённые с грибами
Аранчини с грибами
Тыквенные равиоли с дана-блю
Паста примавера
Булгур с овощами и шампиньонами в тыкве
Маджадра с булгуром
Чёрная рисовая лапша с тофу и эдамамэ
Печёная кукуруза с пряным маслом
Запечённые овощи

Второе и гарнир вместе
Паэлья
Запеканка из цветной капусты с фаршем
Паста с тунцом на скорую руку
Пастуший пирог
Кальмарьи щупальца в кокосовом молоке с рисовой лапшой
Жаркое с яблоками и горчицей
Картофельно-куриная запеканка
Ризотто с курицей и грибами
Фаршированные перцы
Пенне с тунцом, маслинами и артишоками
Гречневая каша с лососем и огурцом
Свинина с песто и ньекками
Бигос
Свинина с грибами и кольраби
Лазанья с сердечками и зелёным горошком
Пельмени в горшочке
Искушение Янсона
Паста с куриной печёнкой и брокколи
Картошка с мясом и сушёными яблоками в горшочке
Картошка под куриной шкуркой
Лазанья с курицей, капустой и брынзой
Грязный рис
Лазанья с сердечками и грибами

Гарниры
Хлебные кнедлики
Картофель с шалфеем
Сырная полента
Тушёная капуста и хлебные кнедлики
Паста со шпинатом
Запечёный рататуй
Картофельные кнедлики
Драники или латкес
Картофельно-турнепсовое пюре
Картофель по-бедняцки
Тортилья с грибами
Картофельные кнедлики с шалфейным маслом
Сельдерей запечённый с тимьяном
Перловая каша с грибами
Булгур с запечёными овощами
Кольраби под соусом морнэ
Картофель Анна
Шпецле
Израильский кускус

Соусы и дипы
Польский соус к рыбе
Цацики
Антикризисный песто
Голландский соус
Дип-соус с копчёным лососем
Соус морнэ
Ореховый соус к курице
Сливовый соус
Запечёная спаржа с соусом муслин

Блины, оладьи, овощные оладьи и иже с ними
Блины с лососем и брынзой
Оладьи из цуккини и творога
Большая голландская малышка
Кукурузные оладьи с пореем и ветчиной
Оладьи из кабачков
Almoixàvena
Панкейки с грибами
Кайзершмаррн
Лимонно-маковые оладьи
Скороспелые блины с припёком
Драники запечённые с грибами
Жаба в норке
Рисово-кукурузные оладьи
Оладьи с луком и яйцом
Латкес
Картофельные котлеты с пореем и грибами
Блины креп
Блины на пиве
Пышные оладьи
Пудинг с ветчиной и грибами
Печёные капустные оладьи
Картофельные оладьи с маком
Пудла
Блинчики поффертьес
Гречневые блины от Ришара Бертине
Гигантские сырные поповеры
Гречневые блинчики
Овсяные панкейки с яблоками и корицей
Вафли на кефире
Панкейк с чёрной смородиной

Запеканки
Картофельная бабка с грибами
Тортилья с грибами
Картофельная запеканка с сыром и шнитт-луком
Запеканка с рыбой под соусом бешамель
Тортилья из баклажанов
Картофель Анна

Блюда из яиц
Запечёная яичница с шампиньонами и сливками
Омлет-суфле с грибами
Запечённая яичница с грибами и вялеными помидорами
Омлет жнецов
Яйца пашот на грибной подушке
Яйца на сыре моцарелла

Прочее на завтрак
Йогурт с фруктовым салатом
Овсяная каша с яблоками в карамели
Картофельные вафли
Сырники с абрикосами
Сырники с черешней
Пшённая каша с тыквой

Несладкие пироги и пирожки
Эльзасский луковый пирог
Пирог с рисом и красной рыбой
Пирог с сыром и брынзой
Пирог с мясом, сыром и кедровыми орешками
Беляши
Мини-пирожки с мясом
Пирожки с сердечками
Киш с зеленью и ветчиной
Конверты с песто, помидорами и брынзой
Перуанские empanadas
Вак-беляши с курятиной
Пирог с бараниной и шпинатом
Пирожки-фило с курятиной и грибами
Слоёные пирожки с рыбой
Штрудель с грибами
Мини-пирожки с печенью и грибами
Пирожки с гречневой кашей и грудинкой
Эчпочмаки
Курник
Лахмаджун
Балкарские хычины
Кыстыбый с картошкой и луком
Tourtière
Пирожки с гречкой и грибами
Картофельно-грибная галета с розмарином
Кутабы
Вак-беляши с курицей и тыквой

Киши
Киш с ветчиной и луком
Киш с кабачками и языком
Киш с сельдереем и ветчиной
Мини-киши со шпинатом, цуккини и вялеными помидорами
Киш с брокколи и копчёным лососем
Луковый киш
Зелёный овощной киш
Тарт с шёлковым парфе
Диетический киш с курицей и овощами

Сладкие пироги, пирожки и тарты
Эльзасский яблочный пирог
Пирог с лимоном и сгущёнкой
Пирог с ревенем и яблоком
Тарт с творогом и лимоном
Абрикосово-творожный пирог-запеканка
Брусничный тарт с меренгой
Powidlbuchteln
Дрожжевой открытый пирог с ревенем
Пряный пирог со сливами
Мини-тарты с козьим сыром и инжиром
Тарт с черничным курдом
Пирог-розочка с финиковым пюре
Тарт с розмариновым кремом и клубникой
Банановый пирог-перевёртыш
Пирог-галета с нектаринами
Сливово-миндальный пудинг
Пряный яблочный пирог-галета с кремом англез
Шведский яблочный пирог
Тарт с черешней и меренгой
Пряный сливовый пирог с крамблом

Печенье
Спекулаас
Масляное печенье с вяленой клюквой и маком
Кофейно-ореховые меренги
Лимонно-имбирное печенье
Фиолетовое черносмородиновое печенье
Афганское печенье
Печенье с фундуком
Мандариново-коричное печенье
Меренги с розой, малиной и кокосом
Перекрученное печенье
Шоколадно-коричные трещинки
Канестрелли
Миндально-апельсиновые флорентины
Чашечки с клюквой и пеканом
Пряные снежинки и ёлочки
Кокосово-мандариновое печенье
Творожно-миндальные подковы
Супер-шоколадное печенье с грецкими орехами

Кексы, маффины, брауни
Бисквит с маком и двойной молочной пропиткой
Мандариновый кекс
Банановые кексы с орехами
Диетические кофейные маффины
Тминные кексы с лимонной глазурью
Кекс на сливках с чаем матча
Кекс с розмарином
Яблочно-ореховый кекс
Маффины с кумкватами и сахарной корочкой
Пряный рождественский кекс
Манник с изюмом и орехами
Банановый хлеб
Морковный кекс
Мятные брауни
Лимонно-творожный кекс с изюмом
Кофейно-ореховые кексики с глазурью
Пряный кекс с пошированными грушами
Кокосовые кубики
Торт капрезе с лимоном
Пряный баумкухен
Лимонные мадлен

Торты и пирожные
Песочный торт с клубникой и взбитыми сливками
Торт "Тыква с мышами"
Торт "Мохито"
Торт "Муравейник"
Шоколадный бисквит со сливочно-клубничным муссом
Торт с йогуртом и голубикой
Творожно-йогуртовый торт с манго и пассифлорой
Даккуаз с медово-мандариновыми сливками
Диетический торт с йогуртовым муссом и черешневым желе
Торт с розово-малиновым баварским кремом
Павлова
Торт Степная вишня
Торт Тигрис
Торт с йогуртом и нектаринами
Тропическое полено
Малиновый купол
Апельсиновые шу
Клубнично-базиликовый Париж-Брест

Прочая сладкая выпечка
Трдло
Творожные пончики с сухофруктами
Almoixàvena
Яблочный крамбл с орехами
Повитица с миндалём и корицей
Японский хлопковый чизкейк

Несладкие маффины
Маффины с сыром и тимьяном и маффины с пастрамой и вялеными помидорами
Маффины-пирожки
Маффины с беконом и каштанами

Прочая выпечка
Рогалики с сыром и паприкой
Гужеры
Печенье с капустой

Мороженое
Мороженое с пассифлорой
Сорбе мохито
Ананасовое сорбе
Семифредо с клубникой и фисташками
Медовое парфе
Парфе AfterEight
Дынно-имбирное сорбе

Конфеты
Трюфели из белого шоколада с мятой и кокосом

Десерты
Карпаччо из ананаса
Йогуртовое желе в чайном сиропе
Меренги-острова с шоколадом и вишней

Для бутербродов
Словенская бутербродная намазка
Полендвица
Домашний лакс
Лососевый паштет с икрой
Паштет с тыквой
Буженина в паприке
Домашняя пастрама в красном вине
Запечённая грудинка
Куриная пастрама с паприкой и мёдом
Вяленая утиная грудка
Язык в горшочке
Террин с ветчиной и орехами
Пате из копчёного лосося с каперсами

Соленья и маринады
Маринованный лосось
Маринованные шампиньоны по-венесуэльски
Маринованная фета

Джемы, варенья и прочие сладкие заготовки
Джем из фиолетового базилика
Пряный джем из инжира
Черничный курд
Карамелизированные мандарины
Пряный грейпфрутовый конфитюр
Клубнично-имбирно-ревневое варенье
Лимонно-мятный конфитюр
Сливовый джем с кардамоном
Джем из нектарин с ванилью
Джем из манго и пассифлоры
Конфитюр из малины и розы
Запечённый сливовый джем
Яблочно-сливовое повидло с красной смородиной
Мандариново-лаймовый джем с мякотью
Персиковый джем с розмарином
Повидло из фейхоа
Джем-глинтвейн
Пастила из айвы
Черносмородиновый курд
Клубнично-малиновый взбитый джем с ванилью
Абрикосовое варенье с миндалём и тимьяном
Клубнично-базиликовый джем
Лимонно-имбирный конфитюр
Взбитый джем из базилика с лаймом
Варенье из инжира с розмарином
Взбитый джем лимон+мандарин+имбирь+шалфей
Яблочно-мятное желе

Домашний сыр и творог
Сузьма из козьего йогурта

Хлеб
Фоккача с беконом
Бриошь
Чиабатта без замеса
Хлеб на сыворотке

Напитки
Глинтвейн
Домашний лимонад
Брусничный кисель
Кисель из сушёной черники
Клубничный лимонад с базиликом
Овсяное молоко

По особым случаям
Свиная нога в луковом маринаде
Гусь с каштанами, ветчиной и шалфеем
Гусь по-богемски
Свинина велингтон
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9 101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 07:34 am
Powered by Dreamwidth Studios