karaidel: (Локи муж семья)
2019-11-28 02:30 pm
Entry tags:

Френдлента "Про еду" - Журналы

Это список кулинарных журналов в моей френдленте. Думаю, многим пригодится. Если хотите порекомендовать мне кого-то, кого я ещё не читаю, буду рада. Список уже настолько велик (особенно после реорганизации), что в один пост не вмещается, поэтому продолжение в следующих постах.
Краткое пояснение: на данный момент каталог ведётся в специально написанной программе и часть полей заполняется автоматически, скрипты пока не до конца отлажены, поэтому возможны ошибки - сообщайте, если заметите баги. Каталог и иконка тегов - ссылки на соответствующие разделы в блоге. Оценка фото имеет 2 варианта: нормальные фото и отличные - сие есть моя личная субъективная оценка, на звание великого знатока я не претендую и обидеть никого не собиралась. "Заброшен" - блог не ведётся более полугода на момент составления каталога. "Только рецепты" - некулинарных постов нет совсем или их не больше 1 на странице. "Личный фаворит" - блоги особо любимые лично мной, в которые я заглядываю специально и рецепты из которых я использую чаще других. Ник и аватар на жёлтом фоне - свежедобавленные блоги, выделение держится до следующей серии добавлений. Приветствуются исправления и дополнения, особенно буду рада исправлениям в столбце "тема блога".
1-80 )
karaidel: (Локи муж семья)
2018-11-30 03:29 pm

Дисклеймер

Основной мой журнал совсем не тут, здесь только рецепты, всё остальное - в случае крайней необходимости. Если интересно прочитать "про меня", то вам сюда: http://www.diary.ru/~karaidel/ Но последнее время там я тоже не пишу, так что опаньки.

Теперь по поводу рецептов. Весьма изрядное количество рецептов я придумала сама, в процессе готовки. Возможно, при этом я изобрела очередной велосипед, не обессудьте. Часть рецептов - устоявшиеся, часть - импровизации. Какое-то количество рецептов свиснуто и подсмотрено в разных источниках (в том числе и других ЖЖ), но сам источник я запоминаю редко и, соответственно, не указываю при публикации, поэтому если в каком-то рецепте Вы опознали своё детище - просто скажите мне об этом, я поставлю копирайт и ссылку на оригинал.

Рецепты у меня в основном в русле европейской кухни и преимущественно из разряда тех блюд, которые удобно готовить с вечера без особого напряга и брать с собой на работу. Супы и пироги - по выходным. Сладкое - когда приходят гости. Большинство блюд рассчитано на 2 порции, иногда плюс добавка. Если что-то непонятно - спрашивайте.

Облако тэгов

Каталог рецептов
Rambler's Top100
karaidel: (Локи муж семья)
2017-04-10 12:12 pm

(no subject)

Как-то совсем сюда не пишется, хотя пара отснятых рецептов всё-таки есть. Пока заменила картинки к латкес и сациви (к последнему и рецепт слегка переписала, посколько готовлю его сейчас часто и совсем не так, как тогда), и вот вот вам ещё из свежего:

Blood orange juice background
karaidel: (Локи муж семья)
2016-11-11 08:15 pm

Невидимый Кулинарный Друг-2017

Желающих немного, но подаркообмен всё-таки состоится. Вот список участников:
[livejournal.com profile] karaidel
[livejournal.com profile] rusudan2
[livejournal.com profile] marina_october
[livejournal.com profile] cyetacyet
[livejournal.com profile] www3
[livejournal.com profile] manyasha_p
[livejournal.com profile] sunpolina
[livejournal.com profile] mila_kanari
[livejournal.com profile] surrealnay
[livejournal.com profile] tascha_cook
[livejournal.com profile] alju
[livejournal.com profile] liligorina
[livejournal.com profile] yulbaker
[livejournal.com profile] marusik02
[livejournal.com profile] tata_murina
[livejournal.com profile] jannet_yummy
[livejournal.com profile] 4eshirekot
[livejournal.com profile] eleno4ka4
[livejournal.com profile] katusha_2109
[livejournal.com profile] sago_cuisine
[livejournal.com profile] podkolenochka
[livejournal.com profile] gramichka

Кто хочет выбрать одариваемого, сообщите мне на почту karaidel@gmail.com с темой "НКД-2017" до вечера 17 ноября. В противном случае одариваемый будет назначен случайным образом (с учётом пожелания региона). Начинайте готовить подарки!

Christmas gifts
karaidel: (Локи муж семья)
2016-10-18 11:43 am

Невидимый Кулинарный Друг 2016-2017

Приближается Новый год! Не обращайте внимания, что пока что середина октября, на самом деле Новый год уже совсем близко, и если не поторопиться, мы не успеем отправить подарки и получить свои;о) А поэтому объявляю о начале записи на НКД-2017!

Кто хочет участвовать? )

Christmas gifts
karaidel: (Локи муж семья)
2015-02-01 04:59 pm

НКД-2015: Итоги

Прошу прощения за задержку, после Нового года свалилась с затяжным гриппом, была не в состоянии собрать итоговый отчёт.
И так, финальный список:
[livejournal.com profile] albina_zaripova получила от [livejournal.com profile] miranda_kitchen
[livejournal.com profile] alicomplimenty получила от [livejournal.com profile] marusik02
[livejournal.com profile] alju получила от [livejournal.com profile] biira
[livejournal.com profile] anyreki получила от [livejournal.com profile] armushik
[livejournal.com profile] armushik получила от [livejournal.com profile] mila_kanari
[livejournal.com profile] biira получила от [livejournal.com profile] larisas19
[livejournal.com profile] blooody_minded получила от [livejournal.com profile] nattellla
[livejournal.com profile] chintari получила от [livejournal.com profile] alju
[livejournal.com profile] cyetacyet получила от [livejournal.com profile] manyasha_p
[livejournal.com profile] dikovest получила от [livejournal.com profile] nellyssweets
[livejournal.com profile] dolphy_tv получила от emotionkitchen
[livejournal.com profile] eastflower получила от [livejournal.com profile] liligorina
emotionkitchen получила от [livejournal.com profile] anyreki
[livejournal.com profile] flamebelle получила от [livejournal.com profile] zykerka_zuki
[livejournal.com profile] flowerohyeh получила от [livejournal.com profile] traviata_rota
[livejournal.com profile] foxxy63 получила от [livejournal.com profile] nigina_89
[livejournal.com profile] gaspadynya получила от [livejournal.com profile] larry_ratt
[livejournal.com profile] goose_mother получила от [livejournal.com profile] tata_murina
[livejournal.com profile] gramichka получила от [livejournal.com profile] margeriten26
[livejournal.com profile] groza_letniaya получила от [livejournal.com profile] val_officinalis
[livejournal.com profile] ilona_fanilla получила от [livejournal.com profile] lenkazhestyanka
[livejournal.com profile] julia_bcn получила от [livejournal.com profile] karaidel
[livejournal.com profile] karaidel получила от [livejournal.com profile] stalida
[livejournal.com profile] karamellyulka получила от [livejournal.com profile] lanochka08
[livejournal.com profile] karina_yem получила от [livejournal.com profile] julia_bcn
[livejournal.com profile] katya_voinova получила от [livejournal.com profile] la_paradigma
[livejournal.com profile] kinda_cook получила от [livejournal.com profile] litle_cook
[livejournal.com profile] la_paradigma получила от [livejournal.com profile] sunpolina
[livejournal.com profile] lanochka08 получила от [livejournal.com profile] ilona_fanilla
[livejournal.com profile] larry_ratt получила от [livejournal.com profile] shomova
[livejournal.com profile] lemonshoco получила от [livejournal.com profile] goose_mother
[livejournal.com profile] lenkazhestyanka получила от [livejournal.com profile] flowerohyeh
[livejournal.com profile] lenycopsy получила от [livejournal.com profile] porosolka_balt
[livejournal.com profile] liligorina получила от [livejournal.com profile] surrealnay
[livejournal.com profile] lilyayushkova получила от [livejournal.com profile] dolphy_tv
[livejournal.com profile] litle_cook получила от [livejournal.com profile] lp_lk
[livejournal.com profile] lp_lk получила от [livejournal.com profile] suntoriya
[livejournal.com profile] manyasha_p получила от [livejournal.com profile] albina_zaripova
[livejournal.com profile] marus_ok получила от [livejournal.com profile] cyetacyet
[livejournal.com profile] marusik02 получила от [livejournal.com profile] dikovest
[livejournal.com profile] mila_kanari получила от [livejournal.com profile] www3
[livejournal.com profile] miranda_kitchen получила от [livejournal.com profile] lilyayushkova
[livejournal.com profile] mrs_home получила от [livejournal.com profile] eastflower
[livejournal.com profile] nattellla получила от [livejournal.com profile] karamellyulka
[livejournal.com profile] nellyssweets получила от [livejournal.com profile] chintari
[livejournal.com profile] nigina_89 получила от [livejournal.com profile] foxxy63
[livejournal.com profile] porosolka_balt получила от [livejournal.com profile] tascha_cook
[livejournal.com profile] raechka_sav получила от [livejournal.com profile] yulbaker
[livejournal.com profile] rusudan2 получила от [livejournal.com profile] vera_njama
[livejournal.com profile] sago_cuisine получила от [livejournal.com profile] marus_ok
[livejournal.com profile] shomova получила от [livejournal.com profile] gaspadynya
[livejournal.com profile] stalida получила от [livejournal.com profile] kinda_cook
[livejournal.com profile] sunpolina получила от [livejournal.com profile] vredina_22
[livejournal.com profile] suntoriya получила от [livejournal.com profile] gramichka
[livejournal.com profile] surrealnay получила от [livejournal.com profile] flamebelle
[livejournal.com profile] tascha_cook получила от [livejournal.com profile] mrs_home
[livejournal.com profile] tata_murina получила от [livejournal.com profile] rusudan2
[livejournal.com profile] tata2706 получила от [livejournal.com profile] lemonshoco
[livejournal.com profile] traviata_rota получила от [livejournal.com profile] blooody_minded
[livejournal.com profile] val_officinalis получила от [livejournal.com profile] iiirusya
[livejournal.com profile] vera_njama получила от [livejournal.com profile] lenycopsy
[livejournal.com profile] vredina_22 получила от [livejournal.com profile] katya_voinova
[livejournal.com profile] www3 получила от [livejournal.com profile] groza_letniaya
[livejournal.com profile] yulbaker получила от [livejournal.com profile] tata2706

Кто ещё не опубликовал отчёт, пожалуйста, сделайте это и пришлите мне ссылку - я вставлю в итоговый список.
К сожалению, 7 участников до сих пор не получили подарки. Я разошлю сегодня вечером адреса отправителей и трек-коды, трясите почту с двух сторон.

Всем спасибо за участие! На следующий Новый год обязательно повторим;о)
karaidel: (Локи муж семья)
2015-01-08 03:54 pm

(no subject)

В начале следующей недели планирую повесить отчёт о прошедшем НКД. Кто ещё не отчитался? Несколько человек сообщили, что посылки получили, но отчёты так и не опубликовали. Доколе? Дарители, тоже не зевайте, пожалуйста, если отчёта о посылке до сих пор нет, проверьте треккинг.
karaidel: (Локи муж семья)
2015-01-04 02:33 pm

2014 год на стоках

Пришло время подводить итоги! Пожалуй, стоки - самое удачное, что мне удалось в прошлом году. Ну ещё смена работы, с 50% прибавкой и прочими плюшками, но работу я меняла не по своей воле.
Read more... )

karaidel: (Локи муж семья)
2015-01-01 09:33 pm

НКД-2015

Я злобная редиска, да. Давно получила свой подарок, даже поснимать с ним успела, но так и не отчиталась. Не виноватая я, у нас был аврал на работе, времени ни на что не было. Исправляюсь.
Моим НКД уже второй раз была [livejournal.com profile] stalida. Я очень обрадовалась, когда она вызвалась послать мне подарок (вот оно бремя организатора - точно знаешь от кого получишь подарок), её прошлым подарком я часто и с удовольствием пользуюсь. Я догадывалась, что в подарке будет ещё что-то из оливкового дерева, но реальность превзошла мои ожидания: досочка из спила оливкового дерева, совочек для специй, ложечка и маленькая ступка! А ещё две полотняные салфетки с вышивкой на греческие темы, вырубка для печенья, бумажные формочки для маффинов, керамическая банка в виде смешного дедмороза и пакетик эндемичной критской разновидности душицы - у неё совершенно чумовой запах. Я так рада! Уже строю планы на съёмки.
Агия, спасибо тебе за такой замечательный подарок! И ещё раз: с Новым годом и с днём рожденья!

karaidel: (Локи муж семья)
2014-12-31 12:54 pm

Творожно-миндальные подковы

Творожно-миндальные подковы )



В этом году печенье пекли:
1.12 [livejournal.com profile] trampampulkanat - Ванильные полумесяцы
2.12 Evgenia Vetchinkina - Хрустящие палочки с корицей
3.12 [livejournal.com profile] olikerns - Коричные ёлочки с миндалём
4.12 [livejournal.com profile] karaidel - Пряные снежинки и ёлочки
5.12 [livejournal.com profile] seredan - Имбирнoе печенье господина Z
6.12 [livejournal.com profile] margeriten26 - Миндальные макроны с эспрессо
7.12 [livejournal.com profile] weaverine - Миндально-овсяное печенье
8.12 [livejournal.com profile] karaidel - Кокосово-мандариновое печенье
9.12 [livejournal.com profile] wowcook - Leckerli
10.12 [livejournal.com profile] miss_katherine - Candy Cane Chocolate Cookies
11.12 [livejournal.com profile] flamebelle - Печенье с шоколадными каплями дяди Бобби
12.12 [livejournal.com profile] fleur_de_cassie - Пряники-орешки
13.12 [livejournal.com profile] margeriten26 - Power-Cookies
14.12 [livejournal.com profile] nelly_z - Венские рогалики c анисом
16.12 [livejournal.com profile] biira - Basler Brunsli
17.12 [livejournal.com profile] likunja - Имбирные кубики
18.12 [livejournal.com profile] tania_bondarets - Рождественская елка из бискотти / Biscotti Christmas Tree
19.12 [livejournal.com profile] maria_kitchen - Миндальное печенье с брусничным мармеладом
22.12 [livejournal.com profile] fleur_de_cassie - Ореховые рогалики с апельсиновым сахаром, Печенье с анисом и солью
23.12 [livejournal.com profile] mahusia - Прянники/Baseler Läckerli
24.12 [livejournal.com profile] maria_kitchen - Пряники из молочных булочек (Lebkuchen aus Milchbrötchen)
27.12 [livejournal.com profile] roter_elch - Мягкое печенье с яблоками
28.12 [livejournal.com profile] orange_dahlia - Ржаное печенье
30.12 [livejournal.com profile] chadeyka - Корзинки с сухофруктами
karaidel: (Локи муж семья)
2014-12-30 11:15 am

НКД на ТВ!

http://www.1tv.ru/news/world/274896

Совсем коротенько получилось. Как я распаковываю свой подарок не показали;о(
karaidel: (Локи муж семья)
2014-12-15 01:10 pm

НКД-2015

Дорогие участники! Все уже отправили посылки? Не получила отчёт об отправке от следующих участников:

[livejournal.com profile] armushik
[livejournal.com profile] biira
[livejournal.com profile] flamebelle
[livejournal.com profile] gaspadynya
[livejournal.com profile] gramichka
[livejournal.com profile] groza_letniaya
[livejournal.com profile] iiirusya
[livejournal.com profile] ilona_fanilla
[livejournal.com profile] julia_bcn
[livejournal.com profile] karamellyulka
[livejournal.com profile] karina_yem
[livejournal.com profile] katya_voinova
[livejournal.com profile] lemonshoco
[livejournal.com profile] lenkazhestyanka
[livejournal.com profile] lenycopsy
[livejournal.com profile] litle_cook
[livejournal.com profile] nigina_89
[livejournal.com profile] raechka_sav
[livejournal.com profile] rusudan2
[livejournal.com profile] shomova
[livejournal.com profile] tata2706
[livejournal.com profile] traviata_rota
[livejournal.com profile] val_officinalis
[livejournal.com profile] www3
[livejournal.com profile] zykerka_zuki

Не динамим! Жду ваши сообщения об отправке и трек-коды.
И отчёты не забывайте публиковать. Я тоже на днях повешу отчёт - получила в четверг свой подарочек. Он тааакоооой.... Просто ух!
karaidel: (Локи муж семья)
2014-12-07 12:01 am

Фото на замену

Наконец-то пересняла глинтвейн - давно хотела это сделать. Довольна. Наконец-то доросла до уровня, когда результат соответствует задумке. Но ещё есть куда расти.

Christmas mulled wine with spices