Tourtière

( Tourtière )

Школа Гастронома, коллекция рецептов

Я его наконец-то смогла полистать, вот этот номер:



Фотографии там не мои, но рецепты - 9 из 18, ровно половина - мои. Это был очень интересный опыт - подбирать и переводить рецепты, так, чтобы они были повторимы из не-местных продуктов и давали представление о разных гранях столь многоликой кухни. Спасибо редакции журнала, что предоставили такую возможность;о)