Ананасовое сорбе
Nov. 8th, 2010 09:05 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
karaidelУ нас почему-то в этом году очень дешёвые ананасы, ну как мимо такого пройти? Тем более, что я их очень люблю.
В субботу делала сорбе-мечта-худеющих: без добавок сахара, ещё и на основе ананаса и грейпфрута, которые известны своими жиросжигательными свойствами. Конечно, если любите послаще, можно и добавить сахар (а лучше мёд). Лично мне вполне достаточно сладости ананасового пюре.
Надо:
1 средний ананас
1 лимон
1 грейпфрут
Из лимона и грейпфрута выдавить сок. Ананас очистить, вырезать сердцевину. Мякоть ананаса смолоть в фуд-процессоре до однородного пюре, перемешать с соком цитрусовых, перелить в широкую ёмкость и убрать в морозильник. Перемешивать каждые полчаса, пока сорбе не замёрзнет до нужной консистенции.
В субботу делала сорбе-мечта-худеющих: без добавок сахара, ещё и на основе ананаса и грейпфрута, которые известны своими жиросжигательными свойствами. Конечно, если любите послаще, можно и добавить сахар (а лучше мёд). Лично мне вполне достаточно сладости ананасового пюре.
Надо:
1 средний ананас
1 лимон
1 грейпфрут
Из лимона и грейпфрута выдавить сок. Ананас очистить, вырезать сердцевину. Мякоть ананаса смолоть в фуд-процессоре до однородного пюре, перемешать с соком цитрусовых, перелить в широкую ёмкость и убрать в морозильник. Перемешивать каждые полчаса, пока сорбе не замёрзнет до нужной консистенции.
